Il était évident que le ‘‘Shawarma’’ n’allait pas fonctionner longtemps. Avant lui il y avait un ‘‘Istanbul’’ je crois mais ca n’a jamais marché. Ce type de resto aurait plus de chance sur Saint-Laurent. On ne peut pas ouvrir n’importe quoi sur Saint-Denis. Je ne vais pas aller manger un hot-dog sur Saint-Denis, par exemple. Mais j’ai aucun problème à aller en manger sur Saint-Laurent. C’est peut-être bizarre mais c’est comme ca.
Par contre, je trouve incroyable le nombre de ‘‘Tacos’’ sur Saint-Denis. Je crois qu’il y en a deux coin Mont-Royal sans parler des vrais tacos mexicains un peu partout. La mode est maintenant au ‘‘Tacos’’ Français ! Est-ce une mode qui nous vient de la France ou est-ce quelque chose de Montréalais ou… ?