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Je suis curieux de voir comment ça va performer sur René-Lévesque! En tout cas c’est intéressant pour le quartier.
C’est le comptoir pour les lunchs pour emporter de Jerome Ferrer non ?
Ouais, je crois qu’ils ajoutent de la diversité à leur menu, si je peux avoir du gelato sur l’heure du midi je vais être heureux
allez essayer le knefé chez Mahroussé. Au Liban, c’est au petit déjeuner qu’on le prend, après tu ne manges plus rien jusqu’au soir.
Sinon ses baklavah sont les meilleurs à Montréal.
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J’ai essayer plusieurs a Montréal /laval, Mahroussé c’est ma préférée. J’étais très content quand il sont ouvert au centre ville.
Ce qu’il faut comprendre, c’est que les meilleurs baklavah viennent de Damas et Alep en Syrie.
Au Liban, c’est uniquement à Beyrouth Ouest ou à Tripoli dans le Nord du pays.
Chaque ville a sa spécialité, plus que millénaire dans certains cas, et aucun ne marche sur le territoire de l’autre. C’est ainsi depuis plus de 1000 ans (mais aussi depuis 600 ans avec la grande influence de l’empire Ottoman).
C’est pour ça que les Damasquin font des Barasek (biscuits avec pistaches et sésame) alors que les Alépins n’en font pas.
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