C’est dans les conditions du CCU:
• conserver, dans la mesure du possible, le plus d’éléments d’origine toujours en place sur
les deux façades anciennes, notamment les détails de traitement des ouvertures;
• conserver et restaurer ou remplacer les boiseries, les portes, les fenêtres, les solinages et les maçonneries selon leur forme d’origine la plus ancienne;
• privilégier des portes et fenêtres d’apparence traditionnelle selon les typologies.
40.21 Urbanisme - Projet particulier d’urbanisme
CA Direction de l’aménagement urbain et de la mobilité - 1264272003Adopter une résolution autorisant la démolition d’une partie de l’immeuble situé aux 1720-1726, rue Saint-Denis et la construction d’un bâtiment à vocation institutionnelle dérogeant notamment à la hauteur maximale, conformément au Règlement sur les projets particuliers de construction, de modification ou d’occupation d’un immeuble - 2e projet de résolution
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Dossier # : 1264272003
Adopter une résolution autorisant la démolition d’une partie de l’immeuble situé au 1720-1726, rue Saint-Denis et la
construction d’un bâtiment à vocation institutionnelle dérogeant notamment à la hauteur maximale, conformément au Règlement sur les projets particuliers de construction, de modification ou d’occupation d’un immeuble
Nouveau sujet à venir sur le forum à moins que ça soit fait
L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) s’agrandit dans le Quartier latin, à Montréal : il vient d’obtenir 63 millions du gouvernement du Québec pour construire un deuxième pavillon.
Situé dans l’édifice où était l’ancien restaurant Le Commensal, le deuxième pavillon de l’ITHQ, qui fera cinq étages, aura pignon sur rue au 1720-1726 rue Saint-Denis. Si elles ne sont pas patrimoniales, les deux maisons de brique – aujourd’hui cachées par une verrière – verront leur façade être préservée et mise en valeur. « Ces deux maisons appartenaient aux premiers entrepreneurs qui ont fait le Quartier latin », explique Mme Frulla.
J’apprécie l’idée que l’institut s’agrandisse, mais ce projet dénature la rue avec sa pelouse clôturée. L’extension actuelle en façade n’a rien d’un chef-d’œuvre architectural, mais elle est assurément animée avec ses patios et ses fresques. Ce nouveau projet représente un recul pour la vie de rue.
Les communiqués de presse
L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) franchit une grande étape de son histoire : il obtient le feu vert du gouvernement pour réaliser un nouveau pavillon de gestion et de l’innovation. Il s’agit du plus grand projet de développement depuis sa création, en 1968. Ce pavillon aura pignon sur rue au 1720-1726, rue Saint-Denis, à proximité de l’édifice principal. Il permettra à la plus importante école hôtelière au pays d’adapter ses infrastructures à l’évolution de ses activités et aux besoins de sa communauté, tout en contribuant à la revitalisation du Quartier latin.
La ministre de l’Enseignement supérieur et ministre responsable de la Condition féminine, Martine Biron, en compagnie de la ministre responsable de la Solidarité sociale et de l’Action communautaire et ministre responsable de la Métropole et de la région de Montréal, Chantal Rouleau, ainsi que la directrice générale de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), l’honorable Liza Frulla, sont fières d’annoncer l’attribution, par le gouvernement du Québec, d’une aide financière de 63 millions de dollars à l’ITHQ pour l’acquisition d’un bâtiment dans le but d’en faire un pavillon consacré à la gestion et à la recherche à Montréal.
Il s’agit du plus grand projet de développement depuis la création de l’ITHQ en 1968. Le nouveau pavillon aura pignon sur la rue Saint-Denis à proximité de l’édifice principal. Ce projet permettra à l’ITHQ d’adapter ses infrastructures à l’évolution de ses activités et aux besoins de sa communauté, tout en contribuant à la revitalisation du Quartier latin. Il augmentera la capacité d’accueil de l’établissement et favorisera l’amélioration des conditions d’apprentissage avec des installations et des équipements adaptés aux besoins de sa clientèle étudiante.
[…]
Des images des rendus architecturaux sont accessibles ICI (fichier zip).
Une fois l’ITHQ, l’ADISQ et l’École nationale de l’humour complétés, je pense qu’on va avoir droit à une renaissance du Quartier Latin et de ses abords.
Le QDS et Saint-Denis n’ont pas fait partie du même plan d’ensemble j’ai toujours trouvé ça dommage de ne pas moderniser St-Denis en même temps. officiellement je crois que Saint-Denis fait un peu partie du QDS par la bande.
D’une superficie brute de 4 600 m², le pavillon regroupera notamment les classes de troisième année du collégial, l’ensemble de la clientèle universitaire, les unités de recherche GastronomiQc Lab et ExperiSens, ainsi que des espaces de travail collaboratif.
AVIS DU CONSEIL DU PATRIMOINE DE MONTRÉAL SUITE À SON ASSEMBLÉE DU 30 JUIN 2016
AVIS ET RECOMMANDATIONS DU CONSEIL DU PATRIMOINE DE MONTRÉAL
Le Conseil du patrimoine de Montréal (CPM) considère que le projet de pavillon de gestion et d’innovation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) présente un impact patrimonial important sur l’immeuble existant, mais aussi sur le contexte du secteur, soulevant des préoccupations sérieuses. La démarche ne s’appuie pas sur une documentation adéquate de l’état physique et des valeurs patrimoniales de l’immeuble, rendant l’intention de le démolir injustifiée. Le recours au façadisme ne permet pas de compenser la perte d’un immeuble patrimonial inventorié qui contribue à un ensemble urbain remarquable où sont concentrés nombre d’immeubles institutionnels emblématiques et monuments classés du Quartier latin. Cet emplacement de choix commande un projet exemplaire en adéquation avec l’image d’excellence et de tradition que veut projeter l’institution promotrice.
Je n’avais pas réalisé qu’il y avait une démolition majeure dans le projet. Est-ce que cet avis a un impact quelconque sur la suite ou l’ITHQ peut l’ignorer?
Aucun impact, sauf moral.
damn 
Le permis de démolition. Tout est détruit, sauf la façade.
Démolition
ID Permis: 3001977989
Emplacement: 1720 rue Saint-Denis
Arrondissement: Ville-Marie
Nb logements: -1
Date émission: 2026-09-17
Démolition en totalité du volume existant à l’exception des façades en brique de la rue Saint-Denis. Tel que plans approuvés.
Dommage qu’on ne conserve rien d’autre 
En même temps, il y a rien a conserver, surtout l’intérieur ‘‘toscan 1990’’ avec plusieurs palliers. De plus, le layout du restaurant et des étages au-dessus doit être complétement revu pour la mise aux normes et les besoins d’un bâtiment institutionnel. On avait quand même 2x anciens bâtiments qui serons combinés en 1 seul.
Il me semble pourtant que les comités patrimoniaux de la ville voyaient d’un très mauvais oeil la perte de nombreuses qualités patrimoniales, advenant une intervention de façadisme tel que proposé. Si on n’est même pu capable de faire confiance à nos experts en la matière…
On conserve justement les anciennes façades sur St-Denis et on restaure les ouvertures, je vois pas vraiment qu’est-ce qu’on aurait pu conserver de plus, certainement pas les vieilles façades raboutés côté ruelle, surtout qu’on agrandis sur le lot.
Conserver la verrière, je ne vois pas vraiment ce qu’on y gagnerait, surtout que c’est un ajout qui dénature les façades d’origines. Il y aurait le vitrail à sauver au-dessus de l’ancienne entrée.
(Photos Google)
