Gastronomie MontrĂ©al 😋

La CAQ va présenter un projet de rÚglement qui va permettre aux restaurants de facturer 10 $ par personne aux groupes de 5 personnes qui ne se présentent pas à leur réservation

QuĂ©bec s’attaque au flĂ©au des no-show dans les restaurants. Les clients qui ont rĂ©servĂ© une table et qui finalement ne se prĂ©sentent pas pourraient se retrouver avec une facture de 10 $ chacun. Le gouvernement annoncera ce mercredi qu’il veut lĂ©galiser les pĂ©nalitĂ©s financiĂšres, ai-je appris.

L’objectif de son rĂšglement est de soutenir les restaurants contre un phĂ©nomĂšne coĂ»teux et croissant, tout en protĂ©geant les consommateurs contre d’éventuels abus avec un montant unique.

L’automne dernier, le ministre de la Justice du QuĂ©bec, Simon Jolin-Barrette, avait qualifiĂ© les no-show de comportement « non civilisĂ© ».

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Reportage au Téléjournal sur le projet de rÚglement

QuĂ©bec veut s’attaquer aux « rĂ©servations fantĂŽmes » en restauration

Les restaurateurs quĂ©bĂ©cois pourraient ĂȘtre autorisĂ©s Ă  facturer des pĂ©nalitĂ©s financiĂšres d’une dizaine de dollars aux clients coupables de rĂ©servations fantĂŽmes, aussi connues sous le nom de « no-show », Ă  savoir qui rĂ©servent une table dans un Ă©tablissement, mais qui ne se prĂ©sentent pas.

Le gouvernement du QuĂ©bec annonce qu’il compte lĂ©galiser la pratique. Les citoyens ont 45 jours pour soumettre leurs commentaires sur ce projet de rĂšglement.

Le reportage de Valérie-Micaela Bain.

Pour plus d’informations, consultez notre article web sur le sujet : QuĂ©bec veut s’attaquer aux « rĂ©servations fantĂŽmes Â» en restauration | Radio-Canada

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Nouveau resto Mediterranean sur Wellington dans psc

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Looks cheap no sign

they are not opening today so maybe a sign will be installed

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Pour la cérémonie, il faut passer du forfait Michelin de Base au forfait Michelin Premium.

Le milieu Ă©tait vivement déçu d’apprendre que l’annonce se ferait par voie de communiquĂ©, sans cĂ©rĂ©monie, comme il est coutume de le faire dans la majoritĂ© des autres destinations couvertes par le Guide Michelin.

« L’arrivĂ©e du premier Guide Michelin Ă©tait trĂšs attendue depuis quelques mois. Mais, il semblerait que le QuĂ©bec n’aura pas le droit Ă  son gala ou au minimum Ă  une confĂ©rence de presse, mais seulement Ă  un communiquĂ© de presse le 15 mai. Quelle dĂ©ception
 » Ă©crivait le chef et pĂątissier Patrice Demers dans une Story sur Instagram.

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Nouveau resto brunch Ă  PSC.

https://maps.app.goo.gl/CYLDgtiyGxwNjZ1y7?g_st=com.google.maps.preview.copy

Ils ont fait une belle petite rénovation.
Ça a l’air bon (je ne l’ai pas encore essayĂ©) et c’est dans un secteur qui Ă©volue rapidement.

Dommage que ce soit ouvert juste 4 jours/semaine et juste de 10h-16h. Il faut vendre beaucoup de brunchs pour payer le loyer
 j’aurais bien aimĂ© un endroit pour faire un apĂ©ro et souper aprĂšs mais bon
 bonne chance aux proprios!

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Ce n’est pas la partie la plus commerciale de Wellington à PSC

Je crois que c’est le mĂȘme resto

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Début de la saison de la crÚme glacée! Iconoglace Mile End, chocolat/banane/rhum.

En prime, Dieu du Ciel avec la terrasse pleine, derriĂšre.

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Des succursales de chaĂźnes françaises de fast food s’installent Ă  MontrĂ©al :

  • O’Tacos qui offre des tacos qui ressemblent plus Ă  des burritos ou pitas
  • G La Dalle qui offre des burgers

Pour le moment, la concurrence française n’est pas forte ; il n’y a qu’une seule succursale de O’Tacos, au centre-ville de MontrĂ©al. Mais de nombreuses ouvertures sont prĂ©vues prochainement dans l’arrondissement de LaSalle, Ă  QuĂ©bec et dans l’arrondissement de Saint-Laurent et Ă©ventuellement partout au Canada. Pour son expansion ici, la chaĂźne comptera sur l’expertise du franchiseur montrĂ©alais Foodtastic, qui contrĂŽle une vingtaine d’enseignes dont Benny, La Belle et La BƓuf et Second Cup.


PHOTO DOMINICK GRAVEL, LA PRESSE
La premiĂšre succursale de la chaĂźne française de restos O’Tacos du QuĂ©bec se trouve au centre-ville de MontrĂ©al.

En Europe, O’Tacos compte 300 adresses, principalement en France, en Belgique, en Italie et en Espagne. La marque est contrĂŽlĂ©e par le franchiseur belge QSRP, Ă©galement propriĂ©taire des droits de
 G La Dalle. Le dĂ©veloppement de son concept qui ressemble drĂŽlement Ă  McDonald’s – mĂȘmes frites minces, mĂȘme hamburger vedette Ă  deux boulettes qui s’appelle BIG – sera pilotĂ© par des entrepreneurs inconnus de l’ARQ.


PHOTO SARAH MONGEAU-BIRKETT, LA PRESSE
La chaĂźne française de restos G la Dalle arrive au QuĂ©bec – succursale de la Rive-Sud, Ă  Longueuil

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Les étoiles Michelin arrivent à Montréal: une consécration à double tranchant

L’effervescence est palpable dans le milieu de la gastronomie montrĂ©alaise. Alors que le prestigieux Guide Michelin s’apprĂȘte Ă  dĂ©voiler sa sĂ©lection tant attendue, le mystĂšre reste entier. Quels Ă©tablissements de la mĂ©tropole figureront parmi les Ă©lus? MĂȘme les restaurateurs, les experts culinaires et Tourisme MontrĂ©al n’en savent rien.

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Reportage de Noovo Info

Guide Michelin Québec: voici les restaurants avec des étoiles

Restauration: le réputé Guide Michelin a été dévoilé jeudi et le Québec a décroché un total de dix étoiles.

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